{"id":2580,"date":"2020-10-29T07:02:50","date_gmt":"2020-10-29T05:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/?p=2580"},"modified":"2021-01-26T11:05:21","modified_gmt":"2021-01-26T09:05:21","slug":"onko-lahiruoka-luksusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/2020\/10\/29\/onko-lahiruoka-luksusta\/","title":{"rendered":"Onko l\u00e4hiruoka luksusta?"},"content":{"rendered":"

Lataa PDF-tiedosto<\/a><\/p>\n

Minna Sipponen, restonomi YAMK, lehtori, Vastuulliset palvelut, Lapin ammattikorkeakoulu\u00a0 <\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Johdanto<\/h2>\n

Matkailijat ovat yh\u00e4 kiinnostuneempia paikallisista raaka-aineista ja paikallisen ruokakulttuurin edustamista ruoista. Paikallisen ruoan avulla matkailija voi tutustua paikalliseen kulttuuriin. Lapin matkailustrategia 2020\u20132023 nostaa yhdeksi matkailun kehitt\u00e4miseen liittyvist\u00e4 trendeist\u00e4 ruoan, johon kuuluu paikallinen ruoka, puhtaus, perinteet ja kulttuuri, sek\u00e4 asiakkaat, joille ruoka on el\u00e4m\u00e4ntapa.<\/p>\n

L\u00e4hiruoka, siika l\u00e4hij\u00e4rvest\u00e4 tai marjat l\u00e4heisest\u00e4 mets\u00e4st\u00e4, ovatko ne matkailijalle luksusta? Uusi luksus ei ole elintason tai menestyksen mittari, se on kokemuksellisia valintoja, mitk\u00e4 heijastavat k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4n henkil\u00f6kohtaisia arvoja. Artikkelissa tutustutaan l\u00e4hiruokaan uuden luksuksen n\u00e4k\u00f6kulmasta. Selvitys on tehty haastattelemalla lappilaisia ravintolan edustajia restonomiopiskelijoiden Ruoka- ja juomakulttuuri -opintojaksolla vuosina 2017 ja 2020.<\/p>\n

L\u00e4hiruoka luksuksena<\/h2>\n

Uusi luksus on henkil\u00f6kohtaisia valintoja, mik\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4n arvot ja persoonallisuuden. Se on hienovaraisempaa, yksil\u00f6llisemp\u00e4\u00e4 ja yksityisemp\u00e4\u00e4. Aiemmin luksus oli jotain, mik\u00e4 oli ylellist\u00e4, harvinaista tai vaikeasti saavutettavaa. Siihen liittyi my\u00f6s korkea hinta ja laatu. (Brostr\u00f6m 2016, 9-11.) Visit Finland (2019) m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 luksusta onnellisuuden kautta, ihmiset tulevat yleens\u00e4 onnellisemmaksi hyvinvoinnista ja el\u00e4myksist\u00e4, kuin materian omistamisesta. Matkailija m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 itse mik\u00e4 on h\u00e4nelle luksusta, se on sidoksissa matkailijan kulttuuriseen ja yhteiskunnalliseen taustaan (Iloranta & Eskola 2019, 33). Lappi Luxus<\/a> -hanke m\u00e4\u00e4rittelee lappilaiseksi luksukseksi puhtaan luonnon, vuodenajat, hiljaisuuden, y\u00f6tt\u00f6m\u00e4n y\u00f6n ja t\u00e4htitaivaan.<\/p>\n

Rukan Peak hotellissa luksus on aineettomia asioita. Hotellin vierailla oma aika, rauha, hiljaisuus ja lumi ovat ylellisyytt\u00e4.\u00a0 Luonnollinen luksus tarkoittaa hotellissa l\u00e4mminhenkist\u00e4 palvelua yhdess\u00e4 huipputason ruoan ja majoituksen kanssa. Luksus ei ole kullattuja wc-istuimia tai hovimestareiden valkoisia hanskoja, vaan se on henkil\u00f6kunnan aikaa asiakkaille. Hotelli on p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6isesti suljettu p\u00e4iv\u00e4saikaan muilta asiakkailta, jotta hotelliasiakkailla on rauhallista. (Rasimus 2020.)<\/p>\n

Uusi luksus on aitoutta ja autenttisuutta, jota l\u00e4hiruoka parhaimmillaan tarjoaa. Paikallinen ruoka erikoisuuksineen sek\u00e4 alueen ruokakulttuuri vaikuttavat merkitt\u00e4v\u00e4sti lomakohteen valintaan (Hall & Mitchell 2001), ja ne vahvistavat matkakokemusta (Alderighi, Bianchi & Lorenzini 2016, 323). Ruokamatkailun p\u00e4\u00e4asiallinen syy matkustamiseen on ruoka, jolloin mielenkiintona ovat ruokatuotteet, ruokafestivaalit, ravintolat, erityiset ruokapaikat, joissa on ruoan maistelua (Hall & Mitchell 2001, 308). \u00a0World Food Travel Association on m\u00e4\u00e4ritellyt ruokamatkailun oheisesti: \u201dFood tourism is the act of travelling for taste of place in order to get a sense of place<\/em>\u201d (Wolf 2020).<\/p>\n

Puhdas l\u00e4hiruoka, joka haetaan ja valmistetaan luonnosta, on matkailijalle uuden luksuksen mukaista ja trendik\u00e4st\u00e4. Puhdas luonto, ilma, vesi ja jokamiehen oikeudet voivat olla jo sin\u00e4ns\u00e4 luksusmatkaajalle el\u00e4myksi\u00e4. Luksus vaati kuitenkin panostusta palveluun ja yksityiskohtiin. (Business Finland 2019.)<\/p>\n

L\u00e4hiruoan k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 n\u00e4kyy yhteis\u00f6llisyys ja vastuullisuus<\/h2>\n

Mit\u00e4 lappilaiset ravintolat ajattelevat l\u00e4hiruoasta, oli kysymys, johon etsittiin vastausta. L\u00e4hiruokaselvityksen tulokset pohjautuvat Ruoka- ja juomakulttuuri -opintojaksoilla ker\u00e4ttyyn aineistoon kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 2017 ja 2020. Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 2020 opintojakso oli integroitu Lappi Luxus -hankkeesen<\/a> ja kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 2017 opintojakso oli integroitu Lappilaisia makuel\u00e4myksi\u00e4 matkailijalle<\/a> -hankkeeseen. Ruoka- ja juomakulttuuri -opintojakso on vapaasti valittava ammatillinen opintojakso, jossa opiskelijat ymm\u00e4rt\u00e4v\u00e4t ruoka- ja juomakulttuurien merkityksen osana vieraanvaraista palvelua. Opintojaksolla opiskelijat haastattelivat teemahaastattelun avulla lappilaisten ravintoloiden edustajia. Haastattelun teemat olivat opintojaksolla yhdess\u00e4 m\u00e4\u00e4riteltyj\u00e4 ja liittyiv\u00e4t ravintoloiden suhtautumiseen l\u00e4hiruokaan ja sen mahdollisuuksiin. Tulokset pohjautuvat mukana olleen 15 lappilaisen ravintolan vastauksiin, opiskelijoita osallistui 56. Selvitys on laadittua opiskelijoiden tuottamasta raporteista sis\u00e4ll\u00f6nanalyysin avulla.<\/p>\n

Lappilaiset ravintolat m\u00e4\u00e4rittelev\u00e4t laajasti rajat l\u00e4hiruoalle, vuoden 2020 selvityksess\u00e4 l\u00e4hiruoka n\u00e4htiin tulevan laajemmalta alueelta kuin kolme vuotta aiemmin tehdyss\u00e4 selvityksess\u00e4. L\u00e4hiruokaa oli vastaajien mukaan Suomen rajojen alueelta tuleva ruoka, 300 – 500 km s\u00e4teelt\u00e4 tuleva ruoka tai pienimmill\u00e4\u00e4n Lapin l\u00e4\u00e4nin alueelta. Laajat kilometrit mahdollistavat l\u00e4hiruoan k\u00e4yt\u00f6n Ruotsin ja Norjan pohjoisosista. Koska l\u00e4hiruokaa ei ole mahdollista saada riitt\u00e4v\u00e4sti l\u00e4helt\u00e4, raja pit\u00e4\u00e4 siirt\u00e4\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n kauas. Maailmalla l\u00e4hiruoka m\u00e4\u00e4ritell\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 mailien tai kilometrien mukaan, l\u00e4hiruoaksi m\u00e4\u00e4ritell\u00e4\u00e4n 10 mailista 100 mailiin sis\u00e4ltyv\u00e4 ruoka (Adams & Adams 2011; Fieldmann & Hamm 2014, 156). Suomessa Maa- ja mets\u00e4talousministeri\u00f6 (2013) m\u00e4\u00e4rittelee l\u00e4hiruoan olevan oman alueen tuote, mik\u00e4 tarkoittaa maakuntaa tai sit\u00e4 pienemp\u00e4\u00e4 aluetta.<\/p>\n

Paikalliset ravintolat arvostavat l\u00e4hiruokaa, t\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy heid\u00e4n ruoka- ja juomalistoissa sek\u00e4 yhteisty\u00f6ss\u00e4 paikallisten yritysten kanssa. Paikallisia raaka-aineita ja tuotteita ei osteta vain paikallisuuden vuoksi, vaan hyv\u00e4n laadun vuoksi. Yhden vastaajan mukaan mahdollisimman paljon k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n l\u00e4hiruokaa, vaikka raaka-aine olisi kalliimpaa kuin ulkomailta tuleva. Yhten\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4n\u00e4 syyn\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 l\u00e4hiruokaa on yleens\u00e4 l\u00e4hiruoan parempi laatu ja maku (Adams & Adams 2011; Fieldmann & Hamm 2014, 156).<\/p>\n

Paikallisten yritt\u00e4jien vastauksissa korostui ymp\u00e4rist\u00f6, sen merkitys oli kasvanut aiempaan selvitykseen verrattuna. \u00a0Lappilaiset ravintolat haluavat kunnioittaa luontoa ja valita luontoyst\u00e4v\u00e4llisi\u00e4 raaka-aineita, l\u00e4helt\u00e4 tulevien raaka-aineiden hiilijalanj\u00e4lki on pienempi. Tutkimuskirjallisuuden mukaan asiakkaiden yhten\u00e4 syyn\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 l\u00e4hiruokaa on sen ymp\u00e4rist\u00f6yst\u00e4v\u00e4llinen tuotantoprosessi ja lyhyempi kuljetusmatka (Yue & Tong 2009).<\/p>\n

Lappilaisten ravintoloiden vastauksissa korostui yhteisty\u00f6 alueen yritt\u00e4jien kanssa. Osa vastaajista kertoi heid\u00e4n tuovan yhteisty\u00f6kumppaneita esille yrityksen nettisivuilla ja sosiaalisessa mediassa. Yksi keitti\u00f6mestari kiteytti l\u00e4hiruoan merkityksest\u00e4; \u201dsit\u00e4 tarjoamalla asiakkaalle voidaan n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 se, ett\u00e4 yritys todellakin tukee my\u00f6s paikallisia tuottajia<\/em>\u201d.\u00a0 Kuluttajat suosivat l\u00e4hiruoan k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 sen paikallisen talouden tukemisen vuoksi (Bean & Shar 2011).<\/p>\n

L\u00e4hiruoan alkuper\u00e4 kiinnosti ravintoloita. Henkil\u00f6kunta oli vieraillut raaka-aineen toimittajan tuotantopaikassa tai he olivat poimineet yrityksen henkil\u00f6kunnan kanssa raaka-aineita luonnosta. \u00a0Er\u00e4s vastaaja kertoi ravintolan henkil\u00f6kunnan ker\u00e4nneen kuusenkerkki\u00e4 ja koristeita juomiin mets\u00e4ss\u00e4, luonnossa vietetty aika oli nostanut yhteishenke\u00e4. \u00a0Ravintola Noma Tanskassa on ollut uranuurtaja yhteis\u00f6llisess\u00e4 tavassa ker\u00e4t\u00e4 raaka-aineita p\u00e4iv\u00e4n ruokalistalle.<\/p>\n

Ruokalistalla ei n\u00e4y v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 l\u00e4hiruoka erityisesti merkittyn\u00e4, vaan henkil\u00f6kunta kertoo asiakkaille ruoan alkuper\u00e4st\u00e4. Suurin osa ravintoloista informoi ruoan alkuper\u00e4st\u00e4 asiakkaille osana palveluprosessia, kun taas osa kertoi asiakkaan pyynn\u00f6st\u00e4 ruoan alkuper\u00e4n.\u00a0\u00a0 Osa ravintoloista esitteli kumppaneita, l\u00e4hiruoan tuottajia yrityksen nettisivuilla ja sosiaalisessa mediassa. Filimonau ja Krivcova (2017, 520, 522) tutkivat Britanniassa ravintoloiden johdon suhtautumista ravintoloiden menujen informaatioon, suosituimpana vaihtoehtona oli tuotteen alkuper\u00e4n ilmoittaminen. Alkuper\u00e4 vahvistaa asiakkaille ruoan autenttisuutta ja sen paikallisuutta, sis\u00e4lt\u00e4en mm. tuoreuden ja ekologisen ja sosiaalisen kest\u00e4vyyden.<\/p>\n

Lappilaiset ravintolat kokivat asiakkaiden olevan kiinnostuneita ruoan alkuper\u00e4st\u00e4 ja siit\u00e4, miten se on valmistettu. Ravintolan asiakkaat osaavat arvostaa l\u00e4hiruokaa ja se on osa ihmisten ostop\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4 valittaessa ruokailukohdetta. L\u00e4hiruoka on myyntivaltti ja se houkuttelee asiakkaita yritykseen. Asiakkaat ovat kiinnostuneita, kun heille kerrotaan mist\u00e4 raaka-aineet tulevat. Maistuisiko ruoka paremmalta, jos asiakkaat n\u00e4kisiv\u00e4t mieless\u00e4\u00e4n paikallisen kalastajan tai marjastajan? Tuoko ruoan alkuper\u00e4 tai tarina lis\u00e4arvoa ruokakokemukseen. Visit Finlandin (2020) slogan tarjoaa vastauksen t\u00e4h\u00e4n: \u201dMiksi tarjoaisit vain aterian, kun voit luoda ja rakentaa muiston<\/em>?\u201d<\/p>\n

L\u00e4hiruokakokemuksen kehitt\u00e4minen luksukseksi<\/h2>\n

Onko l\u00e4hiruoka luksusta, oli kysymykseni, johon on aika vastata. T\u00e4m\u00e4 selvitys tarjoaa n\u00e4k\u00f6kulman l\u00e4hiruoan hy\u00f6dynt\u00e4misest\u00e4 osana luksuspalvelua. Luksus on nykyp\u00e4iv\u00e4n asiakkaalle kokemusta, jonka pohjalla on asiakkaan omat arvot. L\u00e4hiruoka on asiakkaalle luksusta, jos se on h\u00e4nen arvojen mukaista toimintaa. Tuominen (2019, 53) esittelee matkailijoiden sitouttamisessa hy\u00f6dynnett\u00e4v\u00e4n viiden C.n mallin. Luksusmatkailun viestinn\u00e4ss\u00e4 hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n viitt\u00e4 C.t\u00e4 sitouttamaan asiakas. \u00a0L\u00e4hiruoka hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 vahvasti kolmea elementti\u00e4; keitti\u00f6t\u00e4 (Cuisine), kulttuuria (Culture) ja yhteis\u00f6\u00e4 (Community). Kun asiakkaalle viel\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n palveluun sis\u00e4lt\u00f6 (Content) ja r\u00e4\u00e4t\u00e4l\u00f6inti (Customization) ovat ev\u00e4\u00e4t ruokamatkalle luksusasiakasta varten valmiina.<\/p>\n

Tarinoilla on arvoa matkailijalle, luksuksesta kiinnostunut matkailija haluaa oppia ja jakaa kokemuksiaan yst\u00e4villeen (Iloranta & Eskola 2019, 35). Ravintolassa on mahdollista maistaa ymp\u00e4rill\u00e4 olevaa luontoa, toivottavasti luonnon ja raaka-aineen tarina kerrotaan matkailijalle. Maistuuko ruoka paremmalle, jos asiakas tiet\u00e4\u00e4 ruoan alkuper\u00e4n tai on kuullut tarinan ruoasta. Visit Finlandin (2020) mukaan \u201dRuokamatkailija matkustaa l\u00f6yt\u00e4\u00e4kseen paikalliset maut ja niiden my\u00f6t\u00e4 paikan hengen<\/em>\u201d.<\/p>\n

___________________________________________________________<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 kirjoitus on tuotettu osana Lappi Luxus -hanketta, jonka tavoitteena on tukea lappilaisten luonnontuote-, hyvinvointi- ja matkailualan yritysten yhteisty\u00f6t\u00e4 ja elinvoimaa sek\u00e4 kehitt\u00e4\u00e4 matkailun ymp\u00e4rivuotisuutta.<\/p>\n

 <\/p>\n

L\u00e4hteet:<\/h2>\n

Adams, D. C. & Adams, A. 2011. De-placing locala at the farmers\u2019 market: Consumer conceptions of local foods. Journal of Rural Social Sciences. 26\/2. (74 \u2013 100).<\/p>\n

Alderighi, M. Bianchi, C. & Lorenzini, E. 2016. The impact of local food specialities on the decision to (re)visit a tourist destination: Market-expanding or business-stealing? Tourism Management 57. (323 \u2013 333).<\/p>\n

Bean, M. & Shar, J. S. 2011. Profiling alternative food system supporters: The personal and social basis of local and organic food support. Renewable Agriculture and Food System. 26\/3. (243 \u2013 254).<\/p>\n

Brostr\u00f6m, N. Palmgren, K. & V\u00e4kiparta, S. 2016. Luksus: suomalainen osaaminen kilpailuetuna. Alma Talent. Helsinki.<\/p>\n

Business Finland. 2019. Mit\u00e4 on Suomalainen luksus? Tutkimusraportti. https:\/\/www.businessfinland.fi\/4947ac\/globalassets\/visit-finland—red-note–suomalainen-luksus-raportti-2019.pdf<\/a><\/p>\n

Hall, C. & Mitchell, R. 2001.\u00a0 Wine and food tourism. Teoksessa Special interest tourism. Toim. N. Derret. John Wiley. Australia. (307 -325).<\/p>\n

Fieldman, C. & Hamm, U. 2015. Consumers\u2019 perceptions and preferences for local food: A review. Food Quality and Preference 40. (152\u2013164).<\/p>\n

Filimonau, V. & Krivcova, M. 2017. Restaurant menu design and more responsible consumer food choice: An exploratory study of managerial perceptions. Journal of Cleaner Production 143. (516 -527).<\/p>\n

Iloranta, R & Eskola, M. 2019.\u00a0 Kohderyhm\u00e4t ja asiakkaat. Teoksessa Mit\u00e4 on suomalainen luksusmatkailu? Visit Finland.<\/p>\n

https:\/\/www.businessfinland.fi\/49aac3\/globalassets\/julkaisut\/visit-finland\/vfluksusmatkailuesite_final.pdf<\/a><\/p>\n

Lapin matkailustrategia 2020 \u2013 2023. Matkailun tilannekuva-analyysi. Toukokuu 2020. ttps:\/\/arcticsmartness.eu\/wp-content\/uploads\/Matkailu_tilannekuvaraportti_web.pdf
\nLappi Luxus. 2020. https:\/\/www.redu.fi\/hankesivut\/Lappiluxus\/Etusivu<\/a><\/p>\n

Maa- ja mets\u00e4talousministeri\u00f6, 2013. L\u00e4hiruokaa \u2013 totta kai! Hallituksen l\u00e4hiruokaohjelma ja l\u00e4hiruokasektorin kehitt\u00e4misen tavoitteet vuoteen 2020. \u00a0Juvenes Print.<\/p>\n

Rasimus, J. 2020. Ruka Peak teki sijainnistaan vahvuuden \u2013 asiakkaille luksusta ovat oma rauha ja hiljaisuus. https:\/\/www.vitriini.fi\/tarina\/ruka-peak-teki-sijainnistaan-vahvuuden-asiakkaille-luksusta-ovat-oma-rauha-ja-hiljaisuus.html<\/a><\/p>\n

Tuominen P. 2019. Luksusta myyd\u00e4\u00e4n unelmilla ja tunteilla \u2013 ne ovat myynnin tukipilareita. Teoksessa Mit\u00e4 on suomalainen luksusmatkailu? Visit Finland. https:\/\/www.businessfinland.fi\/49aac3\/globalassets\/julkaisut\/visit-finland\/vfluksusmatkailuesite_final.pdf<\/a><\/p>\n

Visit Finland 2020. Ruokamatkailun tuotesuositukset. Luettu 13.5.2020.\u00a0 https:\/\/www.businessfinland.fi\/4998b7\/globalassets\/julkaisut\/visit-finland\/tutkimukset\/2020\/visit_finland_ruokamatkailun_tuotesuositukset_2020.pdf<\/a><\/p>\n

Wolf, E. World Food Travel Association. Luettu 12.5.2020 https:\/\/worldfoodtravel.org\/<\/a><\/p>\n

Yue, C. & Tong, C. 2009. Organic or local? Investigating consumer preference for fresh produce using a choice experiment with real economic incentives. HortScience 44\/2. (366 \u2013 371).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Matkailijat ovat yh\u00e4 kiinnostuneempia paikallisista raaka-aineista ja paikallisen ruokakulttuurin edustamista ruoista. Paikallisen ruoan avulla matkailija voi tutustua paikalliseen kulttuuriin. Uusi luksus ei ole elintason tai menestyksen mittari, se on kokemuksellisia valintoja, jotka heijastavat k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4ns\u00e4 henkil\u00f6kohtaisia arvoja. Artikkelissa tutustutaan l\u00e4hiruokaan uuden luksuksen n\u00e4k\u00f6kulmasta. <\/p>\n","protected":false},"author":1658,"featured_media":2962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[377673,4234],"tags":[115184,16009,115200,17802],"class_list":["post-2580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-3-2020","category-artikkeli","tag-elintarvikkeet","tag-matkailu","tag-palvelutuotanto","tag-yrittajyys"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/files\/2020\/10\/Sipponen-artikkeli-3-2020.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7X4tP-FC","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1658"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2580"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2581,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2580\/revisions\/2581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogi.eoppimispalvelut.fi\/lumenlehti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}