Monthly Archives: January 2018

Vuoden 2018 tastingit

Vuoden 2018 tastingit

26.1.2018 Viinistä viiniin -kirjan *****, juustoja, leipää, salamia, päärynää

  • Chateau Musar 2009, Libanon
  • Aalto 2015, DO Ribera del Duero, Espanja, (Sopi parhaiten tarjottavien kanssa) Huippu!
  • Faustino Gran Reserva 2005, DOCa Rioja Espanja
  • Casa Vinironia Vini Biologico, DOC Prosecco, Veneto, Italia (alkudrinkki)

23.2.2018 Pinot Noir maailmalla ja erilaisia pitsoja

  • Lindeman´s Bin 99 2016, Australia
  • Llai Llai 2016, Chile
  • Les Carabénes 2016, Ranska (Meidän suosikki myös pitsojen kera)
  • Noble Vines 667 2014, USA (Hinta-laatusuhde ei ihan kohdallaan)

23.3.2018 Jälkiruokaviinit

  • Tosti Asti Dolce, DOCG, Italia (Edullinen)
  • Calvet Réserve du Ciron Sauternes, AC, Ranska (Sopii suklaan kansa)
  • Nittnaus Beerenauslese Exquisit, Itävalta (Miedot juustot)
  • Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Unkari (Sinihomejuusto pitää tästä)
  • Commandaria St. John, Kypros (Täyteläiset jälkiruuat)

13.4.2018 Punaviinien tuoksujen maailma

Rypäleiden Shiraz, Carménère, Nebbiolo, Malbec, Merlot ja Sangiovese + Montepulciano tuoksujen tunnistaminen sokkona

24.8.2018 Rapu ja viini

  • AC Chablis Bourgogne Ranska, La Chablisienne (Pettymys)
  • DO Chardonnay Valle de Casablanca Chile, Viña Tarapacá
  • Sauvignon Blanc Martinborough New Zealand, Craggy Range (Paras, löytö *****)
  • AC Sauvignon Blanc Sancerre Loire Ranska, Joseph Mellot
  • AC Riesling Alsace Grand Cru Ranska, Willy Gisselbrecht (Hyvä viini, ihana petroolin tuoksu)
  • DAC Grüner Veltliner Kamptal Itävalta Niederösterreich, Godfried Steinschaden

21.9.2018 Sieniruokia ja viini

  • Charles Wantz Crémant d’Alsace Carte Noir Brut 2014, rypäle Pinot Blanc 90 %
  • Rings Spätburgunder Freinsheim 2015 Saksasta (Pinot Noir on hyvä rypäle sienien kera)
  • The Hermit Crab, rypäleet Viognier ja Marsanne, 2014, Etelä-Australiasta (Paras)
  • Château du Levant Sauternes 2014, rypäle Sémillion pääasiassa (Suklaakonvehti, namn!)

26.10.2018 Vuoden viiniehdokkaat Viini-lehden mukaan

  • Greywacke Wild, Sauvignon Blanc, 2015, Uusi-Seelanti (Meistä paras valkoviini!)
  • Trumbach, Riesling, 2016, Alsace, Ranska (Petrooli tuoksuu)
  • Steininger Reserve, Loisiumweingarten, Gruner Veltliner, 2016, Itävalta
  • Leyda Las Prisas, Pinot Noir 2016, Chile
  • Valdifalko Morellino di Scansano, 2016, Italia, sekoite
  • Coto de Imaz Gran Reserva, 2011, Tempranillo, Rioja, Espanja (Meistä paras punaviini)