28.10.2022 Juusto ja viini

• Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2020, Uusi-Seelanti (Hyvä valinta)
• Jean-Marie Reservy La Villaudiére Sancerre Rouge 2018, Loire
• Vin Sauvage a Poil Regnie 2019, Bourgogne (Hyvä valinta)
• Peter Lehmann Portrait Shiraz 2020, Australia

23.9.2022 Pizza ja viini

• King´s Bay Orcanic Wine, Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti
• Stoneleigh, Riesling, Uusi-Seelanti
• Prosecco Casterolo, Glera, Veneto, Italia (Valkoviineistä paras pizzan kanssa)
• Children of the revolution, Pinot Noir, Australia
• Lindemans Bin 50, Shiraz, Australia (Sopi pizzan kanssa)
• Toscana Sangiovese, Sangiovese, Toscana IGT (Sopi pizzan kanssa)

19.8.2022 Australia ja Uusi-Seelanti, VERTAILU! Viinit ovat halvempia Haaparannalla

• Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2021, Australia
• King´s Bay Orcanic Wine Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti (Paras valkoviini)
• Stoneleight Latitude, Uusi-Seelanti
• Gardo&Morris Pinot Noir 2020, Uusi-Seelanti
• Q Malbec 2021, Australia
• Lindeman´s Shiraz 2021, Australia (Paras punaviini)

20.5.2022 Vuoden roséet ja kuohuviinejä Etelä-Amerikasta

• Torres Digno Cabernet Sauvignon Rosé 2020, Chile (Viinilehden vuoden 2022 rosé)
• Saint Clair Vicar´s Choise Sauvignon Blanc Rosé 2021, Uusi-Seelanti (Paras)
• Pink Riesling Weinhof, Saksa
• Luigi Bosca La Lindara Extra Brut , Argentiina
• Dos Almas Sparkling Brut, Chile (Paras)
• Undurraga Brut, Chile

22.4.2022 Chile ja Argentiina: sama rypäle, eri alue

• Michel Rolland Mariflor Sauvignon Blanc 2018, Argentiina, Mendoza
• Vallis G. Sauvignon Blanc 2018, Chile, Casablanca
• Santa Julia Pinot Noir Flores Negras 2019, Argentiina, Mendoza, Uco Valley
• Montes Alpha Pinot Noir 2020, Chile, DO Aconcagua
• Revoltosa País 2019, Chile, Itata Valley
• Roberto Henriquez País Franco 2019, Chile, Bío Bío Valley (Paras!, tuoksu karpalo)

28.1.2022 Viinitalo Zuccardi

* Santa Julia Organic Chardonnay 2019, Argentiina, Mendoza

* Santa Julia La Oveja Natural Torrontes 2021, Argentiina, Mendoza

* Zuccardi Poligonos Chenin Blanc 2021, Argentiina, Uco Valley (Paras !)

* Santa Julia Organic Malbeck 2019, Argentiina, Mendoza

* Zuccardi Q Cabernet Sauvignon 2014, Argentiina, Valle se Uco

* Emma Zuccardi Bonarda 2018, Argentiina, Mendoza (Isoäidille nimetty! Hyvä!)

29.1.2021 Teemana Viinitalo Antinori

* Marchese Antinori Cuvée Royale Brut, DOCG Franciacorta, (Paras tarjotuista!)

* Villa Antinori Bianco 2019, IGT Toscana (Perusviini)

* Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2016, DOCG Chianti Classico (Hyvä ruokaviini)

* Villa Antinori Rosso 2018, IGT Toscana, (Perusviini)

* Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2016, DOC Rosso di Montalcino (Ei puhutellut)

24.9.2021 Teemana maaperä

* Reh Kendermann Riesling Vom Kalkstein 2020, Saksa Pfalz, kalkkikivi

* Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2020, Ranska Alsace, merkeli (Paras!)

* Schuster Roter Veltliner Vom Löss 2018, Itävalta Niederrösterreich Wagram, lössi

* Schmelzer Gruner Veltliner 2019, Itävalta Burgenland, hiekkamaa. Huom! alkuviini

* Albert Bichot Bourgogne Aligoté 2020, Ranska Bourgogne, kalkkipitoinen savimaa

* Muscat, Moscatel-rypäle, Espanja, DO Valencia, kalkkikantoinen ja välikorkea hiekkatyppi

18.10.2021 Vierailu Oulun munskan luona, www.viinimestarit.com

22.10.2021 Teemana kalaviinit

* Bernard-Massard Cuvée Organic Brut, Ranska

* Ruppertsberger Imperial Riesling 2020, Saksa

* Bergh Grüner Veltliner Organic 2020, Itävalta

* Vouvray V 2020, Ranska

* Ruppertsberger Imperial Pinot Noir 2019, Saksa

Vuoden 2020 tastingit

17.1.2020 Teemana Alkon myyntiin liittyvät kysymykset

* Nominé-Renard Special Club Champagne Brut 2012, AC (Hinta ja laatu eivät vastaa toisiaan)

* Redoma Branco 2017, Doc

* Meinklang Graupert 2016 (Alkuviini, vaatii harjoittelua, samea)

* Casal Garcia Rosé, DOC (Sai eniten ääniä, hinta ja laatu, jees)  Huom! Vuoden roséeviini

* Leyda Las Brisas Pinot Noir 2018 (Laadukas, palkittu viini)

* Tsantali Nemea Réserve 2015 (Hyvä kreikkalainen)

28.2.2020 Teemana Bordeaux: viinit ja ankka, ankan patée, tarte Tatin

* Château Bonnet, 2018, Entre-Deux-Mers

* Château des hauts de Fontaneau, Bordeaux Clairet,  (clairet on mehua)

* Château Chaubinet, 2016, AC Bordeaux

* Château Fontesteau, 2012,  AC Haut-Médoc, (Parasta ankan kanssa)

* Château GrangeNeuve, 2015, AC Pomerol (Paras tarjottavista!)

* Château Baulac Dodijos, AC Sauternes (ankan patée + jälkiruoka, hyvää)

15.5.2020 Koronatasting, teemana Saksan valkoviinien huippuja

* Johannisberger Bronzelack Schlo, 2018 (26,90 €)

* Fritz Walter grauer burgunder, 2019 (sai eniten kannatusta)

* Wittmann Katzen dry, 2019 (13,99,€)

28.8.2020 Uuden maailman viinit

* Cono Sur Sigle Vineyard Block 23, Riesling, 2018 , 13,99 € (Löytö!)

* Villa Maria Reserve, Sauvignon Blanch, 2018, 19,98 €

* Jackson Estate Vintage Widow, Pinot Noir, 2014, 19,98 €

* Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon, 2016, 17,98 €

* Leyda Las Brisas, Pinot Noir, 2017, 15,99 €

23.10.2020 Vuoden viinit 2020, sieni- ja poropiirakka, salaatti

* Joseph Mellot Pouilly-Fumé La Forge 2018 Loire

* Gisselbrecht Riesling Grand cru Muenchberg 2017

* Redoma Branco 2017 DOC Douro (Paras valkoviini tarjottavien kanssa)

* Jackson Estate Vintage Widow Pinot Noir 2016, Uusi-Seelanti, Marlborough

* Vindos de Alfaro Conde del Real Agrado Reserva 2012, Rioja DOCa (Paras punaviini tarjottavien kanssa)

* Luigi Bosca Cabernet Franc 2015, Argentiina, Mendoza

Vuoden 2019 tastingit yhdistyksen 20-vuotisjuhlavuonna

25.1.2019 Toron alueen Matsu-tastingi Scandic Kemissä

• Matsu El Picaro, DO, Tinto di Toro (Yleisviini)
• Matsu El Recio, DO, Tinto di Torro
• Matsu El Viejo, DO, Tinto di Toro (Tyylikäs huippuviini Alkon tilausvalikoimasta, ehdoton suosikkimme)

16.2.2019 yhdistyksemme 20-vuotisjuhla ja *****-tähden viinit, häränfilee, juureksia

• Gosset Champagne Extra-Brut, AC, *****
• Château Sègue Longue Monnier 2014, AC, 50,15 €, 1,5, l, ***** 
• Gabriel Meffre Côte-Rôtie Laurus 2015, AC, 47,98 €, ***** (Meidän ehdoton suosikki!)
• Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2015, DOC, 20,98 €, *****
• Viña Real Reserva 2013, DOCa, 21,50 €, *****

26.4.2019 Keväinen samppanja- ja kuohuviinitasting

• Moët & Chandon Impérial Champagne Brut, AC, 48,95 € (Suosikkimme!)
• Moët & Chandon Rosé Impérial Champagne Brut, AC, 55,96 €
• Loxarel A Pél, Katalonia, 99 SEK
• Engel Crémant d’Alsace Chardonnay Brut, AC, 17,98 €
• J. C. Le Roux La Fleurette Sweet Rosé, 8,99 €

30.8.2019 Paikallisia tuotteita ja harvinaisempia rypäleitä

• Rypäleet italialainen Pecorino, sardinialainen Vermentino (Mieluisa yllätys!) ja unkarilainen Kékfrankos. Hulkoffgårdenin lihaa ja salaatteja sekä juustoja. Alkupalana muikun mätiä.

27.9.2019 Porotapas syksyn viilenevässä illassa

• Luigi Bosca Cabarnet Sauvignon 2016 (Hyvä!)
• Peter Lehmann Portrait Shiraz
• Tarapacá Gran Reserva Cabarnet Sauvignon 2017
• La Chablisienne Chablis ‘le finage’, AC Chablis
• Bernard-Massard Cuvée de l’Ecusson

1.11.2019 Vuoden puna- ja valkoviiniehdokkaat

• Jackson Estate Vintage Widow Pinot Noir, 2014
• Tommasi Crearo, 2016 (Suosituin)
• Château Smith Cabernet Sauvignon, 2016
• Sitzius Rothenberg Riesling Spätlese, 2016
• Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc, 2017
• Ribbonwood Riesling, 2015

Vuoden 2018 tastingit

26.1.2018 Viinistä viiniin -kirjan *****, juustoja, leipää, salamia, päärynää

• Chateau Musar 2009, Libanon
• Aalto 2015, DO Ribera del Duero, Espanja, (Sopi parhaiten tarjottavien kanssa) Huippu!
• Faustino Gran Reserva 2005, DOCa Rioja Espanja
• Casa Vinironia Vini Biologico, DOC Prosecco, Veneto, Italia (alkudrinkki)

23.2.2018 Pinot Noir maailmalla ja erilaisia pitsoja

• Lindeman´s Bin 99 2016, Australia
• Llai Llai 2016, Chile
• Les Carabénes 2016, Ranska (Meidän suosikki myös pitsojen kera)
• Noble Vines 667 2014, USA (Hinta-laatusuhde ei ihan kohdallaan)

23.3.2018 Jälkiruokaviinit

• Tosti Asti Dolce, DOCG, Italia (Edullinen)
• Calvet Réserve du Ciron Sauternes, AC, Ranska (Sopii suklaan kansa)
• Nittnaus Beerenauslese Exquisit, Itävalta (Miedot juustot)
• Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Unkari (Sinihomejuusto pitää tästä)
• Commandaria St. John, Kypros (Täyteläiset jälkiruuat)

13.4.2018 Punaviinien tuoksujen maailma

Rypäleiden Shiraz, Carménère, Nebbiolo, Malbec, Merlot ja Sangiovese + Montepulciano tuoksujen tunnistaminen sokkona

24.8.2018 Rapu ja viini

• AC Chablis Bourgogne Ranska, La Chablisienne (Pettymys)
• DO Chardonnay Valle de Casablanca Chile, Viña Tarapacá
• Sauvignon Blanc Martinborough New Zealand, Craggy Range (Paras, löytö *****)
• AC Sauvignon Blanc Sancerre Loire Ranska, Joseph Mellot
• AC Riesling Alsace Grand Cru Ranska, Willy Gisselbrecht (Hyvä viini, ihana petroolin tuoksu)
• DAC Grüner Veltliner Kamptal Itävalta Niederösterreich, Godfried Steinschaden

21.9.2018 Sieniruokia ja viini

• Charles Wantz Crémant d’Alsace Carte Noir Brut 2014, rypäle Pinot Blanc 90 %
• Rings Spätburgunder Freinsheim 2015 Saksasta (Pinot Noir on hyvä rypäle sienien kera)
• The Hermit Crab, rypäleet Viognier ja Marsanne, 2014, Etelä-Australiasta (Paras)
• Château du Levant Sauternes 2014, rypäle Sémillion pääasiassa (Suklaakonvehti, namn!)

26.10.2018 Vuoden viiniehdokkaat Viini-lehden mukaan

• Greywacke Wild, Sauvignon Blanc, 2015, Uusi-Seelanti (Meistä paras valkoviini!)
• Trumbach, Riesling, 2016, Alsace, Ranska (Petrooli tuoksuu)
• Steininger Reserve, Loisiumweingarten, Gruner Veltliner, 2016, Itävalta
• Leyda Las Prisas, Pinot Noir 2016, Chile
• Valdifalko Morellino di Scansano, 2016, Italia, sekoite
• Coto de Imaz Gran Reserva, 2011, Tempranillo, Rioja, Espanja (Meistä paras punaviini)

Vuoden 2017 maistelutilaisuudet

3.2.2017 Viinistä viiniin -kirjan ***** + sydän, kovia ja suolaisia juustoja, salamia

• Mas La Plana, 2011, Torres (Huippu! Kansainvälisesti tunnettu viini)
• Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Verrocchio (Sai eniten kannatusta)
• Estate Vintage Widow Pinot Noir, 2013, Jackson (Hyvä!)
• Cabernet Sauvignon, 2013, Luigi Bosca (Vuoden 2016 punaviini! Ansaitusti)

24.3.2017 Suomi 100 -viinit,  suolaista, juustoja, keksejä

• Wine Gallery, Champagne Brut, (Hyvä! Noutopöytä)
• Bernard-Massard , Extra Dry
• Wine Gallery, Bordeaux Blanc, 2015, AOC
• Blanc de Carsin (Seurustelujuomaksi)
• Wine Gallery Bordeaux Rouge, 2014
• Rouge de Carsin, 2014, (Pääsiäisviini, pidimme paljon)

21.4.2017 Harvinaisimmat rypäleet, lohiruusukkeet, salaatti, mangosalaatti, leipää, piiraita

Rypäleet: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Sangiovese, Tempranillo, Gamay, Nebbiolo

Tarjottujen herkkujen kera eniten sai kannatusta Gewurztraminer, Willy Gisselbrecht, Alsace, 2015, myös Beaujolaisin alueen Gamay tuotti kivan yllätyksen

12.5.2017 Vierailu Tornion panimolla, makkaratapas

Maistelimme Tornion panimon pohjahiivaolut Arctic Lager, pintahiivaolut Arctic Pale Ale (Hyvää!) ja Arctic Stout (Mustaa kuin nokipannukahvi). Kiitokset hyvästä ja innostavasta opastuksesta.

19.8.2017 Kukkolaforsenin Vapaiden jokien -päivä, teemana Japani

Sakea, saksalainen Pinot Grigio, espanjalainen Tempranillo Riojasta. Keittössä on osaamista!

22.9.2017 Espanja, espanjalaisia viinejä eri viinialueilta, pintxoja, hillajuustokakkua

• Faustino VII 2014, DOCa, Rioja (yleisviini)
• Raiz de Guzmán Crianza, DO, Duero, 2011 (illan suosituin viini espanjalaisen makkaran kera)
• Torres Floralis Moscatel Oro, (makuelämys hillajuustokakun kanssa)
• Freixenet Xperiencia Cava Seco, DO,  (perukuohari)
• Raimat Castell Chardonnay , DO, 2016
• Terras Gauda O Rosal, DO, 2015

27.10.2017 Syyssatoa kekrin aikaan, puolukkalimppu, sienisalaatti, kylmäsavulohitäyte, hirvenlihajauhelihapihvit, uunibataatti, omenakaurapaistos

• Cantina Zaccagnini il Bianco di ciccio , DOC, 2016 (Bataatin kanssa hyvä yhdistelmä, kylmäsavulohi)
• Tommasi Crearo, IGT, 2013 (nam hirvenlihan kera) Vuoden viini-finalisti 2017
• Don Camillo Sangiovese, IGT,  2015
• Nel passito di Pantellaria, DOC, 2014

1.12.2017 Viini-lehden vuoden 2017 finalistiviinit, joulupöytä kotaravintola Prännissä, Kemi

• Joseps Drouhin, AC, Moulin-À-Vent, 2015
• Tommasi Crearo, IGT, 2014 (Viini-lehden vuoden 2017 punaviini)
• Coma Vella, DOCa, 2009 (Meidän ylivoimainen suosikki)
• Spanier Gillot Riesling Kalkglimmer, 2015 (Meidän suosikki valkoviineistä)
• Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 2016 (Hyvä kakkonen)
• Redoma Branco, DOC, 2016 (Viini-lehden vuoden 2017 valkoviini)

Vuoden 2016 maistelutilaisuudet

22.1. Ranskan laatuluokitus, paahtopaisti perunasalaatti, vihersalaatti

• Château dÁrmailhac, 2012, 57,20 €/0,75 l (Loistava viini! Huippu!)
• Marques de Grinon Petit Verdot, 2011, 29,90 €/0.75 l ( Viinilehden kuukauden löytö)
• Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud, 2013, 28,90 €/0.75 l (Jäi varjoon tällä kertaa) Tällä kertaa nautimme todella laadukkaista viineistä ja maukkaasta paahtopaistista.

20.2. Blinit, siianmäti, graavilohi, smetana, punasipuli ja saksalaisia viinejä

• Devil´s Rock Riesling Sec, 10,48 € (Hyvä graavilohen kera)
• Devil´s Rock Pinot Grigio, 12 %, 8,69 € (Sopi blinien kanssa ja mädin)
• Schloss Schönborg Rheingau Riesling Trocken, 12 %, 11,99 € (Hyvää ja maistui blinien + lisukkeiden kanssa)

15.4. Kevään kuplivat uutuudet, toust Skagen, mansikkatäytekakku ja kuohuvaa

• Mas de la Sabatera Chardonnay Cava Brut, 12,49 € (Vuoden viini 2015)
• Taltarni Brut Taché, 16,90 € (Palkittu viini)
• Dr. Loosen Riesling Extra Dry, 18,49 € (Paras Skagenin kanssa)
• Araldica Brachetto d´Acqui Dolce, 11,99 € (Kaunis väri)

20.8. Kukkolaforsenin pitopöytä vapaiden jokien päivänä, mm. sikrom, renstek, renkorv, älgentrecoté, blåbärspaj

Ruotsalaisesta valikoimasta: Charles de Fére Blanc de Blanc, Grythyttans björk, 2014 Hofer Zweigalt, Grythyttans Jakt, Spumante Bianco Dilce Magia Fiore NV

Tästä ei pidot enää parane!

23.9. Kuningasrapu ui Perämerelle, Haaparannan tarjonnasta: Jeanmaire Cuvée Champagne Brut (käy läpi aterian), Dr. L Riesling, Mosel (kahden kalan keitto, hyvä valinta), Cablis Bouchard Chardonnay, Bourgogne (paras kuningasravun kera), marjakimaran kanssa maistelimme Cinzano Asti Sweet Muscat

Vuoden 2015 maistelutilaisuudet

20.2.2015 Torres, tapaksia ja vuosikokous

* Torres Gran Sangre de Toro Reserva, 2011, (Loistoviini, tätä pitää olla aina kotona!)

* Torres Coronas, 2011, (Perusespanjalainen)

* Castellblanc Rosado Cava Semi Seco, (Tervetulotoivotus ja tätä lasissa, ihan OK)

17.4.2015 Wine Parkiin tutustuminen, juustolautanen, viinejä

* Klosterneuburg Grüner Veltliner, 2013, (Omenainen)

* Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinklotz, AC Alsace, 2013 (Missä mineraalit?)

* Antares Cabernet Sauvignon, 2010, (Perusviini)

* Lo Zoccolaio Suculé Barbera D’Alba, Doc, 2010 (Pidimme eniten)

* Paisaje De Tupungato, 2011, (Toiseksi eniten sai ääniä)

15.8.2015 Nationalälvdagen Kukkolaforsenilla, paikallista ruokaa ja ranskalaisia viinejä

* Pouilly Fumé Les Charliotts Silex, Loire, Ranska, 2013 (Maistui siianmädin kanssa)

* Lergenmüller, Pinot Noir, Pfalz, Saksa, 2013 (Porocarpacciolle sopivan hienovarainen)

* Coteaux De Travers Reserve AOC Rasteau, Ranska, 2011 (Riekkoviini)

* Chablis Premier Cru Les Vaillons, Domaine Long-Depaquit, Ranska, 2008 (Siikaa, ohraa, namnam)

 4.9.2015 Maalta ja mereltä sekä Alkosta

* Mud House Marlborough Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti, 2014 (Salaatin kanssa)

* Perlage Cabernet del Veneto, Italia, 2013 (Hyvää turskan ja metsäsienikastikkeen kera)

* Marqués de Cáceres Satinela, Espanja, 2014 (Jälkiruoan kaveri ja sopi turskan kielen kanssa)

23.10.2015 Rieslingiä kolmelta eri mantereelta

* Gisselbrecht Riesling Tradition Ranska, 2010, (Voimakas väri, 12 %)

* Kungfu Girl Riesling, Yhdysvallat, 2014, (Pidimme vuohenjuustosalaatin kera)

* Plan B Riesling, Australia, 2015, (Liian voimakas tuoksu, osa piti parhaana salaatin kanssa)

Vuoden 2014 maistelutilaisuudet

 15.2.2014 Vuoden 2013 punaviinifinalistit ja leikkelelautanen

* Te Kairanga Runholder Pinot Noir, 2012, (Hento maku!)

* Viña Pedrosa Crianza, 2010, (Voimakas)

* Norton Privada, 2010, (Ylivoimainen voittaja ja hienostunut makuelämys tanskalaisen juuston Gamle Olen kanssa!)

28.3.2014 Kuha ja viini

* Cuvée Jean-Baptiste Riesling Letzenberg, 2012, (Petroolinmausta pitäville)

* Rocca del Dragone Falanghina, 2012, (Ylivoimainen voittaja kuhan kanssa)

* Xenius Semi Seco, (Liian makea teemaan sopivaksi)

16.8.2014 Kansallinen joenpäivä, paikallista ruokaa, ranskalaisia viinejä Haaparannalla

* Pouilly Fume Loire, 2013 (Kuiva,  alkupalojen kanssa)

* Domaine Combier Cuveé Laurent, Crizes Hermitage, 2012 (Hirvifileen kanssa hyvä valinta)

* Coteaux De Travers Reserve AOC Rasteau, 2011 (Poronpaistin kera, voimakas aromi)

* Pineau Charen, 10 vuotta varastoitu (makea, sopi hillojen ja valkosuklaan kanssa)

3.10.2014 Kiinalaista ruokaa: härkää (mieto ja väkevämpi), kevätkääryleitä, rypäleet

* Sauvignon Blanc listalta, Chile (kevätkääryleiden kera)

* Shirah+Cabernet, Espiritude, Chile, 2013 (yleisviini)

* Primitivo, Passitivo, Italia, 2011 (Primitivo ja härkä – huippuyhtälö)

31.10.2014 Hirvikäristys: (Velin hirviporukan ampumasta hirvestä Sirpan paloittelemana!)

* Ogier Côtes du Rhône, Gentilhomme, Ranska, 2012 (Kantarellikeitolle sopiva ja hirvelle)

* Belleruche Rouge, Ranska, 2013 (Hyvä hirven kanssa, ei sopiva kantarellikeiton kera)

* Château Venus, Ranska, 2011 (Hirvi ja tämä viini sopii)

21.11.2014 Joulupöytä

* African Passion Cabernet Sauvignon Merlot, Etelä-Afrikka, 2013 (rosolli, etikkaiset, piparkakku)

* Tussoc Jumper Tempranillo, Espanja, (kinkku, karjalanpaisti, maksalaatikko)

* Vistamar Chardonnay, Chile, (lohi, yleisviini joulupöytään)