Osiossa perehdyt kestävän matkailun periaatteisiin ja niiden merkitykseen liiketoiminnassa. Tutustut siihen, miten nämä periaatteet voivat toimia yrityksen toimintaa ohjaavina tavoitteina kestävien toimintatapojen omaksumisessa, ja kuinka kestäviä toimintatapoja voi huomioida matkailuyrityksen arjessa.
Osion kokonaiskesto: 2 h 30 min
Osaamistavoitteet: Osaat tunnistaa ja kuvata kestävän matkailun periaatteita sekä soveltaa niitä liiketoiminnan suunnittelussa.
MAteriaalit
Tervo-Kankare, K. 2017. Kestävä matkailu. ss. 235 – 240. Teoksessa Edelheim, J., Ilola, H., & Björk, P. (toim.) Matkailututkimuksen avainkäsitteet. Lapland University Press. Siirry julkaisuun.>
Kestävän matkailun periaatteet. 2019. Visit Finland. Siirry Visit Finlandin sivulle.>