Avainsana: matkailu

Lappia ravintoloihin – paikalliset raaka-aineet herkuiksi aasialaisille matkailijoille

Erityisesti kaupallisen kalastuksen ja osin myös porotalouden sivuvirrat ovat nyt pitkälti hyödyntämätöntä tai vajaasti hyödynnettyä pääomaa, jonka tehokas käyttö on kaupallisesti kestävän liiketoiminnan ja kestävien tuotantoratkaisujen edellytys.

Parempaa laatua uusien matkailuyritysten toimintaan

Lapin matkailubuumissa uusia matkailuyrityksiä perustetaan entistä enemmän. Uusien yrittäjien taustat voivat olla matkailualan ulkopuolella, mahdollisesti ulkomailla. Tästä johtuen matkailualan vakiintuneet käytännöt ja lainsäädäntö, ehkä jopa Suomen yritystoimintaa säätelevät lait ja säädökset, voivat olla vieraita.

Tilastoja, kohdekehittämistä ja yhdessä oppimista

Tilma-hankkeessa tuotetaan matkailun tilastotietoa. Tilastotiedon hyötykäyttö on usein haasteellista yrittäjille, vaikka olisi hyvä tuntea tärkeimmät matkailutilastot, jotta voisi ajoittain seurata toimialan kehitystä. Opetusyhteistyö tarjosi sopivan kanavan tuoda tilastoteemaa yrittäjien ulottuville.

Eläinten hyvinvointi matkailuyrityksen kilpailuvalttina

Osa Lapin matkailuimagoa ja yritysten tarjoamia palveluita ovat asiakkaiden kohtaamat hyvinvoivat matkailueläimet. Matkailijan ja eläimen kohtaamisessa yrityksen henkilökunnan merkitys korostuu. Oppaan vastuulla on niin eläimen kuin ihmisenkin hyvinvointi ja turvallisuus.

Kausityöntekijä toivoo työllistyvänsä Lapissa vakituisesti

Kaikille kausiluontoisille aloille yhteistä on se, että joitakin töitä on tarjolla vain osaksi vuotta tai selvästi runsaammin tiettyyn aikaan vuodesta. Matkailu on Lapissa merkittävä työn tarjoaja nimenomaan talvisesonkina kun taas luonnontuoteala, puutarhat ja metsätalous työllistävät lumettomana aikana.